День арбуза: как выбрать сладкий спелый арбуз?

3 августа — День арбуза. Краткая история арбуза и праздника. Как выбрать и хранить арбуз? Это фрукт или ягода? Как отметить День арбуза?

День арбуза

Арбуз — это древний фрукт, который произрастает в тропической Африке уже более 4000 лет. Там он называется цамма, и это один из главных источников воды в сухой и жаркий сезон. В прошлом люди решались пересекать пустыню Калахари только в цамма-сезон.

Арбуз распространился по всему миру благодаря торговцам и путешественникам. Сегодня существует множество сортов арбуза разнообразных размеров, форм и цветов.

День арбуза — это праздник, посвященный самому сочному, освежающему и полезному фрукту лета. Его начали отмечать в США в конце 20 века для продвижения этой ягоды среди потребителей и фермеров. С тех пор арбуз стал популярным во многих странах мира.

Арбуз — это фрукт или ягода?

Арбуз — это очень интересный и спорный плод.

С точки зрения ботаники, арбуз — это ягода, так как у него сочная мякоть с множеством семян и твердой коркой. Он принадлежит к семейству тыквенных и является видом тыквы.
Однако с точки зрения кулинарии, арбуз может считаться и фруктом, так как он сладкий и употребляется в свежем виде или в виде десертов.
А некоторые огородники считают арбуз овощем, так как он растет на бахче в огороде.

Таким образом, ответ на вопрос, что такое арбуз, зависит от того, с какой точки зрения на него посмотреть. По биологической классификации арбуз — это ягода. Как кулинарное блюдо — фрукт. Крестьянин скажет: овощ.

Как выбрать и хранить арбуз?

Чтобы насладиться вкусом и получить всю пользу арбуза, нужно уметь правильно выбирать и хранить его. Вот несколько советов:

Выбирайте тяжелые и целые арбузы без трещин, вмятин или пятен.
Постучите по корке арбуза. Если он звучит гулко, глухо, с резонансом, значит он спелый и сочный.
Посмотрите на пятно на корке арбуза, где он лежал на земле. Если оно желтое или кремовое, значит он спелый. Если оно белое или зеленое, значит он недозрелый.
Храните целый арбуз в прохладном месте, но не в холодильнике. Так он сохранит свой вкус и питательность.
Нарезанный арбуз нужно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости не более 3-4 дней.

Как отметить День арбуза?

Самый простой и вкусный способ отметить День арбуза — это съесть хороший кусок спелого сладкого арбуза! Арбуз состоит на 92% из воды, поэтому он хорошо утоляет жажду и увлажняет организм. Кроме того, он содержит много витаминов A, C и антиоксидантов, которые полезны для кожи, волос, пищеварения и профилактики некоторых видов рака.

Но арбуз можно не только есть свежим, но и готовить из него некоторые блюда и напитки. Например, вы можете сделать арбузный смузи, салат с арбузом, фетой и мятой, арбузный сорбет или лимонад. Можно использовать корку арбуза для приготовления маринадов, соусов или джемов. А семена арбуза можно сушить и обжаривать, как орехи, или добавлять в хлеб или в утренние завтраки.

День арбуза — это также отличный повод устроить пикник, вечеринку или конкурс с друзьями или семьей. Можно устроить соревнование по скоростному поеданию арбуза, по резке арбуза на фигурки или по выбиванию семян из арбуза. Вы можете также украсить дом или одежду в стиле арбуза или подарить кому-то что-то с изображением арбуза.

Поздравляем вас с Днем арбуза! Наслаждайтесь этим чудесным фруктом и делитесь им с близкими!

К теме «День арбуза»: