День конфет 🍬 История и виды конфет. Вред: диабет.

18 октября — Всемирный день конфет 🍬 История лакомства. Какие виды конфет существуют? Польза и вред конфет. 14 ноября — Всемирный день борьбы с диабетом.

День конфет

Всемирный день конфет (Candy Day) — это праздник, который отмечают во всем мире 18 октября. Этот день посвящен всем любителям сладостей, а также тем, кто занимается производством и продажей конфет. История этого праздника уходит в древние времена, когда конфеты были не только вкусными, но и полезными, так как содержали мед, орехи, сухофрукты и другие натуральные ингредиенты.

Со временем конфеты стали разнообразнее и доступнее, а, пищевая промышленность начала выпускать множество видов конфет: шоколадные, карамельные, мятные и другие. В День конфет можно узнать много интересного о конфетах, об их истории, рецептах и традициях. Также можно насладиться своими любимыми конфетами или поделиться ими с друзьями и близкими. День конфет — это повод для радости и сладкого настроения! 😊

История конфет

Первые конфеты появились в Древнем Египте, где их делали из меда и фиников. Когда фараон представал перед своими подданными, эти сладости бросали в толпу народа. Традиция кидать конфеты на некоторых фестивалях сохранилась и в наши дни, что очень радует детишек.

В Европу конфеты пришли благодаря сахару из тростника, который изначально был завезен из Индии через Египет. Сначала сахар был очень дорогим, и только богатые люди могли позволить себе сладости. Бедные же варили леденцы из меда.

На Руси долгое время были популярны фрукты и сухофрукты, отваренные в меде. В XVIII веке появился сахар, и стали делать ягоды в сахарной глазури. В XIX веке сахар стал дешевле, и началось производство разных видов конфет: ирисок, карамели, шоколада.

Шоколадные конфеты — один из самых популярных видов лакомства. Шоколад был открыт в Америке, где плоды какао использовали для приготовления какао. В Европе из шоколада стали делать десерты, торты а потом и конфеты. Первые шоколадные конфеты были созданы бельгийским аптекарем Джоном Нойхаузом в 1857 году.

Виды конфет

Карамель — конфеты разного вкуса и формы из сахара и патоки, которые могут быть твердыми, мягкими или жевательными. Самый популярный вкус карамелек — карамельный, конечно.
Леденцы — конфеты из сахара или кукурузного сиропа, обычно круглой или овальной формы, которые растворяются во рту.
Ириски — конфеты коричневого цвета из сахара, патоки, молока и масла, которые имеют эластичную текстуру и тянутся во рту.
Шоколадные конфеты с шоколадной оболочкой, которая составляет не менее 45 % содержания конфеты. Внутри могут быть разные начинки: орехи, крем, фрукты, ликеры и др.
Глазированные конфеты с другими видами глазури, такими как помадная, сахарная, пралине, молочно-шоколадная и др. Внутри также могут быть разные начинки.
Конфетные массы из разных видов кондитерских смесей — помадная, фруктовая, марципановая, ореховая, пралине, молочная, сбивная, ликерная, кремовая, на карамельной основе, грильяжная и др. Могут быть однослойными или многослойными.
Фрукты, ягоды и цукаты в глазури — конфеты из свежих или сушеных фруктов и ягод, покрытых шоколадом или другой глазурью.
Диабетические или диетические конфеты с пониженным содержанием сахара и сахарозаменителями. Предназначены для диетического питания при сахарном диабете.
И еще десяток видов: мармеладки, драже, чупа-чупс, петушки на палочке и прочие творческие десерты из сахара.

Конфеты сегодня разнообразны и доступны. Они вкусные, аппетитные, поэтому побуждают съесть немного лишнего, в то время как образ жизни людей стал менее подвижным. Вот почему конфеты, в которых содержится много сахара, пользуются репутацией не очень здорового продукта. Рассмотрим их вред и пользу.

Польза и вред конфет

Польза конфет:

Поднимают настроение и служат антидепрессантами.
Дают энергию, участвуют в кроветворении, ускоряют обмен веществ.
Шоколадные батончики — удобный перекус, который экономит время.
Нейтрализуют инфекции, останавливают воспаления, замедляют рост опухолей (в основном горький шоколад с высоким содержанием какао).

Вред конфет:

Разрушают зубную эмаль, способствуют развитию кариеса и других заболеваний полости рта.
Способствуют набору лишнего веса, повышают уровень сахара в крови, могут вызвать сахарный диабет.
Содержат различные ароматизаторы, красители и добавки, которые могут вызвать аллергию, раздражение желудка и другие негативные реакции.
Могут вызвать зависимость, особенно шоколадные батончики.
Могут нанести вред при наличии заболеваний печени или атеросклероза.

День конфет — это праздник, который радует миллионы людей во всем мире. Конфеты — это не только сладость, но и повод для радости и творчества. Пусть каждый день будет для вас сладким!

День борьбы с диабетом

Всемирный день борьбы с диабетом — это международная кампания, которая проводится ежегодно 14 ноября с целью повысить осведомленность общества о диабете, его причинах, последствиях и способах профилактики и лечения. Эта дата была выбрана в честь дня рождения Фредерика Бантинга, одного из открывателей инсулина — лекарства, спасающего жизнь миллионам людей с диабетом. В 2007 году Всемирный день борьбы с диабетом был признан Организацией Объединенных Наций как официальный памятный день. С тех пор он стал важным инструментом для привлечения внимания к проблеме диабета во всем мире и для усиления многосторонних усилий по охране и укреплению здоровья человека.

В 2021-2023 годах темой Всемирного дня борьбы с диабетом является доступ к лекарствам и лечению при диабете. Эта тема актуальна в свете столетия открытия инсулина и последствий пандемии COVID-19, которая усугубила положение людей с диабетом. ВОЗ и ее партнеры призывают к повышению доступности инсулина и других необходимых лекарств и технических средств для сопровождения диабета, а также к разработке национальных стратегий профилактики и лечения диабета.

Всемирный день борьбы с диабетом — это возможность для всех заинтересованных сторон объединить свои усилия и голоса в борьбе за здоровье и благополучие людей с диабетом и тех, кто находится в группе риска. Это также возможность для каждого из нас принять ответственность за свое здоровье и принимать правильные решения по питанию, физической активности и профилактике хронических заболеваний.

К теме «День конфет»: