Поздравления • Притчи • Сонник • Приметы
Всемирный день молока: вред и польза, мифы и факты
Всемирный день молока отмечают 1 июня. Мифы и факты: сколько литров молока можно пить, вред и польза молока. Непереносимость. Сколько молока в день дает корова.
День молока
Всемирный день молока был учрежден по инициативе ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация) ООН. Цель этого праздника — поведать о важности молока и молочных продуктов для здоровья и питания людей по всему миру.
![какой сегодня праздник](https://static.prazdniki.ru/wp-content/uploads/2023/02/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8.%D1%80%D1%83.png)
Молоко — это один из самых универсальных и питательных продуктов, который содержит белки, кальций, фосфор, йод, цинк и витамины группы B. Молоко также способствует укреплению иммунитета, росту и развитию детей, профилактике остеопороза и других заболеваний.
![День молока](https://static.prazdniki.ru/wp-content/uploads/2023/05/%D0%94%D0%B5%D0%BD%D1%8C-%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B0.jpg)
Всемирный день молока — это отличный повод поблагодарить всех, кто занимается производством и переработкой молока: фермеров, ветеринаров, технологов, логистов, торговцев и потребителей. Без их труда и усилий мы не могли бы наслаждаться разнообразием молочных продуктов: молоком, сыром, йогуртом, сметаной, маслом, кефиром и т.д.
Всемирный день молока — это также хороший повод узнать больше о молоке и его полезных свойствах. Вы можете посетить ферму или молочный завод, почитать интересные факты о молоке в интернете или в книгах, посмотреть фильмы или передачи о молоке или просто выпить стакан свежего молока.
Интересные факты о молоке
Мифы и интересные факты о молоке, сколько нужно пить, вред и польза молока. Непереносимость. Сколько молока в день дает корова.
![какой сегодня праздник](https://static.prazdniki.ru/wp-content/uploads/2023/02/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8.%D1%80%D1%83.png)
Мифы и факты:
- Миф: В молоке содержится сахар, а значит, оно может вызывать такие заболевания, как диабет 2-го типа. Факт: Молоко содержит около 4,7% сахара (лактозы), что совсем не критично. Гораздо важнее стараться не налегать на продукты со свободными сахарами.
- Миф: Молоко, получаемое от животных, не предназначено для человека, поэтому у многих людей оно не усваивается. Факт: Около 65% населения не усваивает лактозу из-за того, что в организме не вырабатывается расщепляющий ее фермент – лактаза. Но это не связано с тем, что человеку несвойственно пить молоко животных. В младенческом возрасте лактаза вырабатывается практически у всех.
- Миф: От молока толстеют. Факт: Калорийность молока зависит от жирности. Например, в 100 г напитка с жирностью 3,2% содержится 60 ккал. У обезжиренного этот показатель почти в два раза ниже и составляет 35 ккал.
![Всемирный день молока](https://static.prazdniki.ru/wp-content/uploads/2023/05/%D0%92%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B8%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%8C-%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B0.jpg)
- Миф: От молока появляются прыщи. Факт: Нет никаких доказательств того, что молоко вызывает акне или усугубляет его течение.
- Миф: В молоке содержится много антибиотиков. Факт: По законодательству РФ запрещено использовать антибиотики при производстве молока и молочных продуктов.
- Миф: Молочные продукты повышают выработку слизи в органах дыхания и вызывают астму. Факт: Нет никаких научных данных, подтверждающих эту гипотезу.
- Миф: Альтернативное молоко полезнее традиционного. Факт: Альтернативное молоко (из сои, миндаля, риса и т.д.) может быть полезным для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на коровье молоко, но оно не может заменить его по составу и питательности. Альтернативное молоко часто содержит добавки (соль, сахар, ароматизаторы) и имеет более низкое содержание белка и кальция.
Сколько литров молока можно пить в день?
- ВОЗ рекомендует употреблять три порции (по 200-250 г) молочной продукции в день для взрослых и детей старше двух лет.
- Роспотребнадзор рекомендует употреблять от 200 до 500 г молока или кисломолочных продуктов в день для взрослых и от 300 до 600 г для детей.
![какой сегодня праздник](https://static.prazdniki.ru/wp-content/uploads/2023/02/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8.%D1%80%D1%83.png)
Вред и польза молока
- Польза: Молоко содержит белки и незаменимые аминокислоты, которые нужны для строительства всех клеток человеческого организма; кальций, фосфор, магний и другие минералы, которые укрепляют кости и зубы; более 50 витаминов, в том числе группы В; ферменты. Молоко способствует укреплению иммунитета, росту и развитию детей, профилактике остеопороза и других заболеваний.
- Вред: Молоко может быть вредным для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на коровье молоко; людей с повышенным содержанием холестерина в крови (в этом случае следует выбирать обезжиренное или нежирное молоко); людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (в этом случае лучше пить кисломолочные продукты).
Непереносимость лактозы
- Непереносимость лактозы – это состояние, при котором человек не может полностью переварить лактозу (молочный сахар) из-за недостатка фермента лактазы в кишечнике. Симптомы непереносимости лактозы обычно проявляются через полчаса-два после употребления молока или других продуктов, содержащих лактозу. К ним относятся тошнота, рвота, диарея, вздутие живота, газы и боли в животе. Степень выраженности симптомов зависит от количества употребленной лактозы и индивидуальной чувствительности человека.
- Непереносимость лактозы не является опасным заболеванием и не требует специального лечения. Человек может контролировать свое состояние путем ограничения или исключения из рациона продуктов с высоким содержанием лактозы или принятия ферментных препаратов перед едой. Также можно выбирать продукты с низким содержанием лактозы (например, твердые сыры) или продукты без лактозы (например, соевое или миндальное молоко).
![какой сегодня праздник](https://static.prazdniki.ru/wp-content/uploads/2023/02/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8.%D1%80%D1%83.png)
Сколько молока в день дает корова?
Количество молока, которое дает корова за день, зависит от ее породы, возраста, периода лактации (продолжительности выработки молока после отела), условий содержания и кормления. В среднем корова может давать от 10 до 40 литров молока в день. Рекордсменкой по удою является корова по кличке Холстайн из США, которая за один день выдала 86 литров молока.
![какой сегодня праздник](https://static.prazdniki.ru/wp-content/uploads/2023/02/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8.%D1%80%D1%83.png)
Мы желаем вам счастливого Всемирного дня молока! Пусть молоко приносит вам здоровье, радость и хорошее настроение! 🥛🐮🧀
К теме «День молока»: