День рождения майонеза: незаменимый соус и легенда

28 мая отмечают День рождения майонеза. Как и когда появился майонез? Блюда и салаты с майонезом на каждый день.

День рождения майонеза

Сегодня у нас особенный день — день рождения майонеза! 🎂 Майонез — это один из самых популярных соусов в мире, который любят многие люди. Он идеально подходит к салатам, бутербродам, картошке фри и многим другим блюдам. Но знаете ли вы, когда и как появился майонез?

По одной из версий, майонез был изобретен в 1756 году французским шеф-поваром Дюком де Ришелье, который приготовил его для празднования победы над англичанами в городе Маон на острове Менорка. Отсюда и название — майонез, или соус Маон.
По другой версии, майонез произошел от каталонского соуса альиоли, который состоит из чеснока и оливкового масла. Этот соус был известен еще в средние века и распространился по всему Средиземноморью.

В любом случае, майонез завоевал сердца миллионов людей и стал неотъемлемой частью кулинарии разных стран. Сегодня есть множество разновидностей майонеза на основе подсолнечного или оливкового масла: с горчицей, уксусом, лимоном, яйцом, сыром и т.д.

Блюда с майонезом

Вот список популярных блюд и салатов с майонезом:

Салат: огурец, яйца, майонез и кукуруза — самый бюджетный, простой и быстрый салат на каждый день.
Курица на бутылке — курица, запеченная на бутылке или банке с майонезом и специями. Блюдо, знакомое многим еще со студенческих времен.
Салат «Новогодняя ночь» с сельдью — слоеный салат с сельдью, яблоками, овощами, яйцами и сыром. Ритуальное блюдо оформляют в виде символа того или иного года.
Закуска «Тюльпаны» — помидоры, фаршированные сыром с чесноком и майонезом. Выглядят очень красиво и аппетитно.
Салат на день рождения, с крабовыми палочками и яблоком — праздничный салат в виде цветка из крабовых палочек, сыра, яиц, яблока и майонеза.
Салат «Монастырский» — постный салат с шампиньонами, овощами и майонезом.

Мы поздравляем майонез с его днем рождения и желаем ему дальнейшего успеха и популярности!

К теме «День рождения майонеза»: