Как и почему появились коктейли: история и легенды

13 мая мы празднуем Всемирный день коктейля! Это отличный повод побаловать себя и своих друзей вкусными и ароматными напитками, которые поднимут настроение и добавят ярких красок в обычный день.

Коктейль сегодня

Коктейли — это не только алкогольные смеси, но и безалкогольные, фруктовые, молочные, протеиновые и даже овощные. Каждый может найти свой любимый рецепт и экспериментировать с разными ингредиентами.

какой сегодня праздник

История коктейля

История возникновения коктейлей — это интересная и многогранная тема, которая связана с культурой, традициями и модой разных стран и эпох. Коктейли — это не просто смешанные напитки, а настоящее искусство, которое требует фантазии, мастерства и знания рецептов.

Само слово “коктейль” имеет несколько версий происхождения, но самая правдоподобная связана с лошадьми с обрезанным хвостом, которые назывались “cock tail”. Такой хвост указывал на то, что лошадь не чистокровная, а смешанной породы. По аналогии так стали называть и смешанное спиртное, которое теряло свою “чистоту” и “аристократичность”.

Почему Всемирный день коктейля отмечают 13 мая

Всемирный день коктейля отмечают в честь даты публикации первого определения коктейля 13 мая 1806 года. Редактор Гарри Кросвелл в ответ на запрос читателя нью-йоркского таблоида The Balance and Columbian Repository определил коктейль как «стимулирующий ликер, состоящий из спиртных напитков любого вида, сахара, воды и биттеров».

Первые коктейли появились в Америке в начале XIX века и были простыми смесями крепкого алкоголя, воды, сахара и биттера (травяного ликера). Такие коктейли назывались “old fashioned” (старомодные) и до сих пор популярны. Примерами таких коктейлей являются Old Fashioned (виски, сахар, биттер), Sazerac (коньяк, абсент, сахар, биттер), Manhattan (ржаной виски, вермут, ангостура).

День коктейля

В конце XIX — начале XX века коктейльная культура распространилась по всему миру и стала более разнообразной и изысканной. Появились новые ингредиенты, такие как вермуты, ликеры, сиропы, фруктовые соки и даже шампанское. Бармены стали экспериментировать с разными сочетаниями и пропорциями, создавая уникальные рецепты. Некоторые из них получили мировую известность и стали классикой жанра. Например, Мартини (джин, вермут), Дайкири (ром, лаймовый сок, сахар), Космополитен (водка, клюквенный сок, лаймовый сок, ликер Куантро), Мохито (ром, мята, лаймовый сок, сахар, содовая).

Рецепты коктейлей, которые легко сделать дома

какой сегодня праздник

Сегодня коктейли — это неотъемлемая часть барной индустрии и образа жизни многих людей. Коктейли пьют, чтобы освежиться, познакомиться, расслабиться, поднять настроение или встретить гостей. Каждый может найти свой любимый коктейль или придумать свой собственный. Главное — не забывать о мере и уважении к напитку.

Тему «Всемирный день коктейля» дополняют:

Расшарьте страничку с открыткой, и она отобразится у получателя как ваше личное послание.