Поздравления • Притчи • Сонник • Приметы
День портвейна: познакомьтесь с вином с 300-летней историей!
27 января — День портвейна. Название «портвейн» происходит от португальского города По́рту. 🍷 Какие блюда подходят к этому сладкому крепкому вину?
День портвейна
День портвейна (Port Wine Day) — это праздник, который отмечается 27 января во всем мире. Это день, когда можно насладиться ароматным и сладким напитком, у которого богатая история и традиции. Портвейн — это крепленое вино, которое производится в Португалии в долине реки Дуэро.
![какой сегодня праздник](https://static.prazdniki.ru/wp-content/uploads/2023/02/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8.%D1%80%D1%83.png)
Название «портвейн» происходит от города По́рту, через который он экспортировался в разные страны, особенно в Англию. Портвейн появился около 300 лет назад благодаря англичанам, которые добавляли спирт к вину, чтобы оно не портилось во время долгого путешествия по морю. Таким образом, они создали новый вид вина, которое имело сладкий вкус и коньячный аромат.
![День портвейна](https://static.prazdniki.ru/wp-content/uploads/2023/08/%D0%94%D0%B5%D0%BD%D1%8C-%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%B9%D0%BD%D0%B0.jpg)
День портвейна был учрежден в 2012 году Центром исследования происхождения вин с целью защитить историческое наследие и культуру этого напитка.
В этот день можно попробовать разные сорта портвейна, узнать о его производстве и классификации, посетить музеи и винные погреба, где хранятся старинные бутылки. Также можно устроить дегустацию портвейна дома или в ресторане. К портвейну идеально подходит сыр, фрукты, шоколад или другие десерты.
Портвейн — это отличный подарок для друзей и близких, которые любят сладости и алкоголь.
Какие блюда подходят к портвейну?
![Какие блюда подходят к портвейну](https://static.prazdniki.ru/wp-content/uploads/2023/08/%D0%9A%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D1%85%D0%BE%D0%B4%D1%8F%D1%82-%D0%BA-%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%B9%D0%BD%D1%83.jpg)
- Сыр. Портвейн отлично подходит к сырам, особенно к твердым и зрелым, таким как чеддер, пармезан, гауда или горгонзола. Сыр смягчает танины портвейна и подчеркивает его фруктовые и ореховые нотки. Можно подавать сыр с хлебом, орехами, медом или виноградом.
- Мясо. Портвейн также хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно с жареной или тушеной говядиной, бараниной или уткой. Мясо добавляет портвейну насыщенности и богатства, а портвейн придает мясу сладость и аромат. Можно приготовить соус из портвейна для мяса или подавать его в качестве напитка.
- Рыба. Портвейн может быть также интересным дополнением для рыбных блюд, особенно для жирной рыбы, такой как лосось, семга или скумбрия. Рыба уравновешивает крепость портвейна и придает ему свежесть и легкость. Подавать рыбу лучше с овощами, зеленью или лимоном.
- Десерты. Портвейн — это прекрасный десертный напиток, который можно пить с шоколадом, крепким кофе, жареными орешками, сладкой выпечкой, цукатами или ягодами. Портвейн усиливает сладость десерта и добавляет ему изысканности и элегантности. Можно подавать десерт с вином в маленьких бокалах.
![какой сегодня праздник](https://static.prazdniki.ru/wp-content/uploads/2023/02/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8.%D1%80%D1%83.png)
Как отпраздновать День портвейна?
Если вы хотите отпраздновать День портвейна по-настоящему, сходите в винный магазин или закажите онлайн бутылку этого замечательного вина. Не забудьте поздравить своих друзей и близких с этим праздником и поделиться с ними своими впечатлениями. Пусть День портвейна будет для вас днем радости и удовольствия! Однако знайте меру! 🍷
К теме «День портвейна»: